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Texte Le Nouveau-Brunswick est le troisième plus grand producteur acéricole au monde
textle 24 avril 2009 - Saint-Quentin
textAgriculture et Aquaculture
La production de sirop d’érable a été exceptionnelle cette année au nord-ouest du Nouveau-Brunswick et quelques producteurs acéricoles travaillent actuellement au développement de produits de l’érable à valeur ajoutée. Le Nouveau-Brunswick compte environ 200 producteurs acéricoles de toutes les tailles, possédant quelque 2,5 millions d’entailles, ce qui en fait le troisième plus grand producteur au monde. L’industrie génère près de 15 millions de dollars annuellement et emploie environ 2000 Néo-Brunswickois pendant au moins 12 semaines annuellement. À l’occasion d’une visite en mars dernier, le ministre de l’Agriculture et de l’Aquaculture du Nouveau-Brunswick, Ronald Ouellette (à droite) a rencontré Gérald Turcotte, propriétaire de L’Érablière du Nord-Ouest Inc. à Saint-Quentin, laquelle constitue la plus grande érablière au monde avec 162 000 entailles. 
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